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Projeto PUB
Problema de Pesquisa
O cliente entrou em contato com a ESPM Jr. apontando que queria abrir um bar noturno, algo que levasse em conta o ambiente dos famosos pubs, tão comuns hoje em dia, de forma que gostaria de oferecer considerada sofisticação, com especialização em bebidas.
Uma de suas principais preocupações era possuir um cardápio restrito, tentando evitar ao máximo problemáticas operacionais.
Procurou a empresa, então, para verificar a percepção dos clientes do bares/pubs, assim como identificação dos produtos mais vendidos.
Solução
Foi aplicada então uma Pesquisa de Mercado, levando em consideração a metodologia quantitativa, para analisar e reconhecer seus principais concorrentes, a tendência de mercado e as preferências do público-alvo.
Para isso, averiguou-se a faixa etária do público que mais frequenta bares e pubs, avaliando também sua renda mensal a título de posicionar o estabelecimento e mostrar a efetividade da penetração do bar/pub. Além disso, foi feito o mapeamento dos principais motivos que levam a frequência dos clientes.
Com análise e cruzamento dos dados obtidos na pesquisa, o grupo conseguiu fornecer informações indispensáveis sobre o empreendimento do cliente para que pudesse realizar futuras ações de marketing com maior precisão.
Resultado
Hoje em dia, a referida empresa funciona exatamente conforme o cliente imaginou.
No estabelecimento, ocorrem regularmente diversos eventos que atraem a atenção do público, promovendo uma experiência inovadora e uma programação variada com dois andares de diversão, contando com a presença de mesas de sinuca e dardos eletrônicos, mantendo sempre a aproximação entre seus clientes.
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