Projeto Limpeza
Objetivo do projeto
Problema do cliente
O cliente entrou em contato com a ESPM Jr. apontando que queria abrir um bar noturno, algo que levasse em conta o ambiente dos famosos pubs, tão comuns hoje em dia, de forma que gostaria de oferecer considerada sofisticação, com especialização em bebidas.
Uma de suas principais preocupações era possuir um cardápio restrito, tentando evitar ao máximo problemas operacionais. Procurou a empresa, então, para verificar a percepção dos clientes de bares/pubs, assim como para identificar os produtos mais vendidos.
Solução
Foi aplicada então uma Pesquisa de Mercado, levando em consideração a metodologia quantitativa, para analisar e reconhecer seus principais concorrentes, a tendência de mercado e as preferências do público-alvo.
Para isso, averiguou-se a faixa etária do público que mais frequenta bares e pubs, avaliando também sua renda mensal, a fim de posicionar o estabelecimento e mostrar a efetividade da penetração do bar/pub. Além disso, foi feito o mapeamento dos principais motivos que levam à frequência dos clientes.
Com a análise e o cruzamento dos dados obtidos na pesquisa, o grupo conseguiu fornecer informações indispensáveis sobre o empreendimento do cliente para que pudesse realizar futuras ações de marketing com maior precisão.
Resultado
Hoje em dia, a referida empresa funciona exatamente conforme o cliente imaginou. No estabelecimento, ocorrem regularmente diversos eventos que atraem a atenção do público, promovendo uma experiência inovadora e uma programação variada, com dois andares de diversão, mesas de sinuca e dardos eletrônicos, mantendo sempre a aproximação entre seus clientes.
Além disto, foi solicitado o envio de mais gráficos a fim de entender a nacionalidade dos consumidores em cada ambiente (restaurante) presente na Confeitaria Colombo.
O trabalho que foi feito
- Desk Research
- Briefing de Pesquisa
- Elaboração do Roteiro Semi-estruturado
- Validação do Roteiro
- Recrutamento dos Entrevistados
- Envio dos Produtos para os Locais Combinados
- Realização das Entrevistas em Profundidade
- Análise dos Dados Coletados
- Plano de Ação
Área de Atuação:
Solução Contratada:
Data:
Feedback do cliente sobre o projeto:
Detalhes do Projeto
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